JKitchen

Siamo state con amiche a cena in questo ristorante, davvero nulla da eccepire, cibo buonissimo e di alta qualità, location spettacolare e curata nei minimi dettagli, ne ho visti davvero pochi così belli

Esperienza unica e indimenticabile, location, cibo, servizio, ai massimi livelli. Ho festeggiato l’anniversario del mio matrimonio ed è stata una serata fantastica. Vista mare strepitosa, disponibilità e gentilezza straordinaria, qualità del cibo eccellente. Per classe e tutto il resto il Top a Capri Gianluca

Esperienza di altissimo livello al ristorante del jk capri, in assoluto il top sull'isola...lo chef ci ha condotto in un percorso che spaziava dal pesce alla carne....con un finale dolce strepitoso.....ci torno subito.....👏👏

Siamo rimasti sorpresi e onestamente, un po 'confusi. Abbiamo trovato questo ristorante basandomi sulle recensioni precedenti di buon viaggio tripadvisor e ho deciso di venire qui durante il nostro viaggio di nozze a Capri cercando di concedervi una notte in una cena italiana di lusso con una bella vista. La vista non ha deluso, tuttavia la cena è stata una combinazione di confusione e semplicemente male. Per cominciare, dopo esserci presentati al nostro orario di prenotazione, siamo stati portati sul retro del ponte per gustare un cocktail pre-cena. Abbiamo camminato vicino al ristorante vuoto nel processo. Spuntini e bevande erano buoni. Per cena, siamo stati trasferiti in una stanza privata nella biblioteca dell'hotel, dal momento che nessun altro stava mangiando e ci sembrava di avere il regno pieno del luogo, dove ci siamo seduti su un divano a un tavolino da caffè per la cena. Non abbiamo mai visto un altro patrono durante la nostra cena. Era un bel gesto, ma sembrava accentuare l'imbarazzo. Il menu stesso era difficile da decifrare. C'erano due opzioni di menu di degustazione che abbiamo per fortuna evitato. Le selezioni à la carte erano confuse e ci ha richiesto di chiedere al nostro cameriere per spiegare. Dopo aver ordinato, siamo stati trattati per un piatto di piccoli morsi distribuiti su una tavola a forma di isola. Sfortunatamente, nessuno di loro era buono e consisteva in boccate stantie, fredde e senza sapore e un morso estremamente salato di tonno fritto. I seguenti corsi non erano diversi, compreso un piatto di pasta piuttosto schiacciante che era chiaramente fatto da pasta secca in scatola. Per fortuna abbiamo deciso solo di ordinare 2 piatti à la carte. Nessuno degli ingredienti era cattivo in sé e i piatti erano presentati magnificamente, ma nulla era preparato con alcuna abilità nella cucina reale. I petit fours erano in realtà sorprendentemente buoni, ma sospetto che sia stato preparato da qualcun altro. Ci siamo trovati perplessi durante tutta la cena. Non ci sono state recensioni da settembre 2018 e google maps riporta j kitchen come "permanentemente chiuso". Non conosciamo la storia di questo posto, ma ci troviamo a chiederci se l'ex buon ristorante è stato chiuso a causa di una cattiva cucina o è stato gestito da uno chef meno talentuoso. Diremo che il servizio è stato squisito e molto attento. Ci chiediamo solo per quanto tempo un ristorante così esclusivo e costoso possa continuare ad andare con una sostanza così povera.