Pescheria Le Botteghe

Ci siamo fermate per prendere una cena da asporto. Frittura di calamari non male, ma di dimensioni quasi ridicole per il prezzo ( 28 euro per un calmaro, forse). Nel primo piatto, degli scialatielli con cozze e peperoncino di fiume, le cozze erano scappate e le poche rimaste erano assolutamente insapori. La cosa peggiore è il loro tris di tartare. Pesce di scarsa qualità, al limite del mangiabile. Sul menù la tartare si compone di salmone, tonno e ricciola. Il salmone era insapore, non l’abbiamo neanche finito. La ricciola di qualità leggermente migliore, ma comunque non all’altezza. La cosa peggiore è stata la sostituzione del tonno con una lampuga, senza neanche che ci fosse stata riferita tale sostituzione. E quest’ultima aveva un pessimo odore e sapore. Siamo tornate per mostrare il nostro disappunto con calma e abbiamo ricevuto in cambio sorrisi di scherno e maleducazione. È la classica trappola per turisti caprese, chi sa mangiare pesce ne sta ben lontano sia per prezzi che per qualità.

Passando per quella strada mi incuriosiva una pescheria che diventa osteria. Detto fatto ieri sera 19 settembre mi sono accomodato da loro alle 20.00, previa prenotazione richiesta due giorni prima. L' accoglienza calda ma nello stesso tempo professionale. Il locale è piccolo. Credo possa ospitare 15 posti a sedere. Le sedute sono comode e il locale arredato in quel modo emana genuinità. Ho preso un antipasto con alici, fresella e fagioli e a seguire una pietanza con il baccalà. Tutto accompagnato da un calice di lachrima cristi. È una cucina a mio parere saporita e curata. Si vede che hanno provato e riprovato per mettere nel menù alcune pietanze innovative, si, ma sempre nel rispetto della nostra cucina ischitana/ napoletana. Ho trovato tutto eccezionale e sono rimasto contento della mia scelta. Partendo come loro da prodotti freschi e di eccellenza i piatti partono con una marcia in più subito. Il resto l'ha fatto la Sapienza del cuoco. Mi propongo di ritornare per assaggiare altri piatti che mi sono sembrati meritevoli. L'osteria propone un menù vario e appetitoso che mette in difficoltà il cliente nella comanda. La prossima volta mi propongo di conoscere il cuoco che secondo me ha una esperienza di ottimo livello. I due camerieri gentili che mettono a loro agio i clienti senza essere ossessivi. Complimenti a tutto lo staff. Locale consigliatissimo. Ripeto: innovativo ma che conserva la nostra anima marinara. Se ci andate , metaforicamente mi invierete benedizioni. Roberto cuocolo. 19/9 ore 20.00

Pochi piatti sapientemente cucinati con ingredienti freschissimi. Personale cordiale e disponibile. Ottimo posto dove cenare in maniera informale.

Locale con pochi posti a sedere ma molto carino ed organizzato, piatti freschi e adatti sia ad un pasto più rapido che ad uno più “impegnato”; posizione molto centrale. Locale sicuramente consigliato. Prezzi medi rispetto al contesto.